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Taller Alimentos ultraprocesados y salud: historia, hipótesis, evidencias e implicaciones políticas
OnlineVea las diapositivas del evento aquí El objetivo de este taller es analizar las implicaciones en salud y un nuevo instrumento para evaluar el consumo de alimentos procesados y ultraprocesados. Expositor: Carlos A. Monteiro, MD, PhD Profesor, Departamento de…